Заводим Spring StateMachine

        states
                .withStates()
                .initial(NEW)
                .end(PURCHASE_COMPLETE)
                .state(randomAction())

@Configuration
@EnableStateMachineFactory
public class StateMachineConfig extends EnumStateMachineConfigurerAdapter<PurchaseState, PurchaseEvent> {

    @Override
    public void configure(final StateMachineConfigurationConfigurer<PurchaseState, PurchaseEvent> config) throws Exception {
        config
                .withConfiguration()
                .autoStartup(true)
                .listener(new PurchaseStateMachineApplicationListener());
    }

    @Override
    public void configure(final StateMachineStateConfigurer<PurchaseState, PurchaseEvent> states) throws Exception {
        states
                .withStates()
                .initial(NEW)
                .end(PURCHASE_COMPLETE)
                .stateEntry()
                .stateExit()
                .state()
                .states(EnumSet.allOf(PurchaseState.class));

    }

    @Override
    public void configure(final StateMachineTransitionConfigurer<PurchaseState, PurchaseEvent> transitions) throws Exception {
        transitions
                .withExternal()
                .source(NEW)
                .target(RESERVED)
                .event(RESERVE)
                .action(reservedAction(), errorAction())

                .and()
                .withExternal()
                .source(RESERVED)
                .target(CANCEL_RESERVED)
                .event(RESERVE_DECLINE)
                .action(cancelAction(), errorAction())

                .and()
                .withExternal()
                .source(RESERVED)
                .target(PURCHASE_COMPLETE)
                .event(BUY)
                .guard(hideGuard())
                .action(buyAction(), errorAction());
    }

    @Bean
    public Action<PurchaseState, PurchaseEvent> reservedAction() {
        return new ReservedAction();
    }

    @Bean
    public Action<PurchaseState, PurchaseEvent> cancelAction() {
        return new CancelAction();
    }

    @Bean
    public Action<PurchaseState, PurchaseEvent> buyAction() {
        return new BuyAction();
    }

    @Bean
    public Action<PurchaseState, PurchaseEvent> errorAction() {
        return new ErrorAction();
    }

    @Bean
    public Guard<PurchaseState, PurchaseEvent> hideGuard() {
        return new HideGuard();
    }

    @Bean
    public StateMachinePersister<PurchaseState, PurchaseEvent, String> persister() {
        return new DefaultStateMachinePersister<>(new PurchaseStateMachinePersister());
    }

@RestController
@SuppressWarnings("unused")
public class PurchaseController {

    private final PurchaseService purchaseService;

    public PurchaseController(PurchaseService purchaseService) {
        this.purchaseService = purchaseService;
    }

    @RequestMapping(path = "/reserve")
    public boolean reserve(final String userId, final String productId) {
        return purchaseService.reserved(userId, productId);
    }

    @RequestMapping(path = "/cancel")
    public boolean cancelReserve(final String userId) {
        return purchaseService.cancelReserve(userId);
    }

    @RequestMapping(path = "/buy")
    public boolean buyReserve(final String userId) {
        return purchaseService.buy(userId);
    }

}

public interface PurchaseService {
    /**
     * Резервирование товара перед покупкой, зарезервированный товар может находиться в корзине сколько угодно долго
     *
     * @param userId    id пользователя, так как приложение простое, для того чтоб различать пользователей id будем
     *                  принимать прямо в http-запросе
     * @param productId id продукта, который начинает процедуру покупки
     * @return успешная/не успешная операция, в нашем примере операция может стать не успешной если при попытке восстановить
     * машину их импровизированного репозитория произойдет ошибка.
     */
    boolean reserved(String userId, String productId);

    /**
     * Отмена резервирования товара/удаление из пользовательской корзины
     *
     * @param userId id пользователя, так как приложение простое, для того чтоб различать пользователей id будем
     *               принимать прямо в http-запросе
     * @return успешная/не успешная операция, в нашем примере операция может стать не успешной если при попытке восстановить
     * машину их импровизированного репозитория произойдет ошибка.
     */
    boolean cancelReserve(String userId);

    /**
     * Покупка ранее зарезервированного товара
     *
     * @param userId id пользователя, так как приложение простое, для того чтоб различать пользователей id будем
     *               принимать прямо в http-запросе
     * @return успешная/не успешная операция, в нашем примере операция может стать не успешной если при попытке восстановить
     * машину их импровизированного репозитория произойдет ошибка.
     */
    boolean buy(String userId);
}

public class PurchaseStateMachinePersister implements StateMachinePersist<PurchaseState, PurchaseEvent, String> {

    private final HashMap<String, StateMachineContext<PurchaseState, PurchaseEvent>> contexts = new HashMap<>();

    @Override
    public void write(final StateMachineContext<PurchaseState, PurchaseEvent> context, String contextObj) {
        contexts.put(contextObj, context);
    }

    @Override
    public StateMachineContext<PurchaseState, PurchaseEvent> read(final String contextObj) {
        return contexts.get(contextObj);
    }
}

stateMachine
                .getStateMachineAccessor()
                .doWithAllRegions(access -> {
                    access.resetStateMachine(new DefaultStateMachineContext<>({ResetState}, null, null, null, null));
                });
stateMachine.start();
stateMachine.sendEvent({NewEventFromResetState});

    @Override
    public boolean reserved(final String userId, final String productId) {
        final StateMachine<PurchaseState, PurchaseEvent> stateMachine = stateMachineFactory.getStateMachine();
        stateMachine.getExtendedState().getVariables().put("PRODUCT_ID", productId);
        stateMachine.sendEvent(RESERVE);
        try {
            persister.persist(stateMachine, userId);
        } catch (final Exception e) {
            e.printStackTrace();
            return false;
        }
        return true;
    }

    @Override
    public boolean cancelReserve(final String userId) {
        final StateMachine<PurchaseState, PurchaseEvent> stateMachine = stateMachineFactory.getStateMachine();
        try {
            persister.restore(stateMachine, userId);
            stateMachine.sendEvent(RESERVE_DECLINE);
        } catch (Exception e) {
            e.printStackTrace();
            return false;
        }
        return true;
    }

    @Override
    public boolean buy(final String userId) {
        final StateMachine<PurchaseState, PurchaseEvent> stateMachine = stateMachineFactory.getStateMachine();
        try {
            persister.restore(stateMachine, userId);
            stateMachine.sendEvent(BUY);
        } catch (Exception e) {
            e.printStackTrace();
            return false;
        }
        return true;
    }

public class ReservedAction implements Action<PurchaseState, PurchaseEvent> {
    @Override
    public void execute(StateContext<PurchaseState, PurchaseEvent> context) {
        final String productId = context.getExtendedState().get("PRODUCT_ID", String.class);
        System.out.println("Товар с номером " + productId + " зарезервирован.");
    }
}

public class PurchaseStateMachineApplicationListener implements StateMachineListener<PurchaseState, PurchaseEvent> {
    @Override
    public void stateChanged(State<PurchaseState, PurchaseEvent> from, State<PurchaseState, PurchaseEvent> to) {
        if (from.getId() != null) {
            System.out.println("Переход из статуса " + from.getId() + " в статус " + to.getId());
        }
    }

    @Override
    public void stateEntered(State<PurchaseState, PurchaseEvent> state) {

    }

    @Override
    public void stateExited(State<PurchaseState, PurchaseEvent> state) {

    }

    @Override
    public void eventNotAccepted(Message<PurchaseEvent> event) {
        System.out.println("Евент не принят " + event);
    }

    @Override
    public void transition(Transition<PurchaseState, PurchaseEvent> transition) {

    }

    @Override
    public void transitionStarted(Transition<PurchaseState, PurchaseEvent> transition) {

    }

    @Override
    public void transitionEnded(Transition<PurchaseState, PurchaseEvent> transition) {

    }

    @Override
    public void stateMachineStarted(StateMachine<PurchaseState, PurchaseEvent> stateMachine) {
        System.out.println("Machine started");
    }

    @Override
    public void stateMachineStopped(StateMachine<PurchaseState, PurchaseEvent> stateMachine) {

    }

    @Override
    public void stateMachineError(StateMachine<PurchaseState, PurchaseEvent> stateMachine, Exception exception) {
    }

    @Override
    public void extendedStateChanged(Object key, Object value) {

    }

    @Override
    public void stateContext(StateContext<PurchaseState, PurchaseEvent> stateContext) {

    }
}

• 1. Резервирование и последующий отказ от покупки. отправим приложению запрос на URI "/reserve", с параметрами userId=007, productId=10001, а следом за ним запрос "/cancel" c параметром userId=007 вывод консоли будет следующим:
  
  Machine started
Товар с номером 10001 зарезервирован.
Переход из статуса NEW в статус RESERVED
Machine started
Резервирование товара 10001 отменено
Переход из статуса RESERVED в статус CANCEL_RESERVED
• 2. Резервирование и успешная покупка:
  
  Machine started
Товар с номером 10001 зарезервирован.
Переход из статуса NEW в статус RESERVED
Machine started
Товар с номером 10001 успешно куплен
Переход из статуса RESERVED в статус PURCHASE_COMPLETE

Заключение

   @Test
    public void testWhenReservedCancel() throws Exception {
        StateMachine<PurchaseState, PurchaseEvent> machine = factory.getStateMachine();
        StateMachineTestPlan<PurchaseState, PurchaseEvent> plan =
                StateMachineTestPlanBuilder.<PurchaseState, PurchaseEvent>builder()
                        .defaultAwaitTime(2)
                        .stateMachine(machine)
                        .step()
                        .expectStates(NEW)
                        .expectStateChanged(0)
                        .and()
                        .step()
                        .sendEvent(RESERVE)
                        .expectState(RESERVED)
                        .expectStateChanged(1)
                        .and()
                        .step()
                        .sendEvent(RESERVE_DECLINE)
                        .expectState(CANCEL_RESERVED)
                        .expectStateChanged(1)
                        .and()
                        .build();
        plan.test();
    }

    @Test
    public void testWhenPurchaseComplete() throws Exception {
        StateMachine<PurchaseState, PurchaseEvent> machine = factory.getStateMachine();
        StateMachineTestPlan<PurchaseState, PurchaseEvent> plan =
                StateMachineTestPlanBuilder.<PurchaseState, PurchaseEvent>builder()
                        .defaultAwaitTime(2)
                        .stateMachine(machine)
                        .step()
                        .expectStates(NEW)
                        .expectStateChanged(0)
                        .and()
                        .step()
                        .sendEvent(RESERVE)
                        .expectState(RESERVED)
                        .expectStateChanged(1)
                        .and()
                        .step()
                        .sendEvent(BUY)
                        .expectState(PURCHASE_COMPLETE)
                        .expectStateChanged(1)
                        .and()
                        .build();
        plan.test();
    }

P.S

Ссылки